光波爐春雞

食譜材料: (四人份量) 雞腿- 1個洋蔥- 1/2個(約120克) 雞蛋- 6個汁料: 上湯- 150亳升醬油- 2 1/2湯匙味醂- 2 1/2湯匙白飯- 適量紫菜絲- 小量製作方法: 洋蔥切成3-4...

2018年5月22日 — 香茅烤釀春雞. 材料. 春雞1隻（約800克); 香茅4支. 餡料. 蒜頭8 粒; 雜菌（切碎）100 克; 洋蔥（切碎）半個; 西芹（切碎）1 片; 多士（切碎）3 片.

2017年4月7日 — 拿出春鸡，凉干水分，这步骤很重要，为了表皮脆，肉汁滑。 最后一步. 光波炉预热，250度烤20分钟，翻过来最烤10分钟即可。

2020年3月2日 — 料理步驟 · 1. 清洗雞，洗內窿，去走多餘內臟。 · 2. 斬指甲、雞頭，切走雞頸皮與脂肪 · 3. 雞掠乾 · 4. 以鹽焗雞粉、玫瑰露，醃雞和雞窿內、醃雞心、雞肝、雞 ...

將五香粉和鹽均勻塗抹雞皮上，皮和肉之間扯開一點也塗進五香粉。醃一小時最理想。 ... 光波爐預熱20 分鐘， 放入雞250 度烤15 分鐘，之後反轉250 度烤10 分鐘即成。

1. 雞洗淨瀝乾，斬開按平。 ; 2. 香料放入活力養生機磨碎。 ; 3. 牛油加香料拌勻，塗滿雞(皮和肉中間)。 ; 4. 薯仔、蒜、蔥放入光波爐底部，雞放高架上，底部朝上，以220℃烤13 ...

2016年7月23日 — 用光波爐做燒春雞燒得均勻又不怕弄得整間屋熱辣辣，所以我設計了新的摩洛哥辣醬作為醃醬，醃上幾小時後，燒雞又入味又嫩滑，而且味道相當有衝擊力！